Kleur: wit
Druiven: 45% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 10% Moscatel
Een heerlijke lichtgele wijn die tegelijkertijd elegant en fruitig is met aroma’s van groene appel, brioche en witte bloemen.
Op de tong proef je een klein botertje, dat ondersteund wordt door mineralen, een zuurtje van citroen én vanille.
Een verfrissende wijn vol fraîcheur en spanning!
Kleur: wit
Druiven: 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc
Oak Aged
Een heerlijke lichtgele wijn die tegelijkertijd elegant en fruitig is met aroma’s van witte bloemen en zachte vanille.
Op de tong proef je een klein botertje, dat ondersteund wordt door mineralen, een zuurtje van citroen én vanille.
Een verfrissende wijn vol fraîcheur en spanning!
Kleur: rosé
Druiven: 70% Syrah, 30% Tinta Roriz
Een rosé die zeker niet doorsnee is.
Deze wijn ruikt naar rode snoepjes die je doen denken aan je jeugd. In de mond herhaalt deze ervaring zich.
Op zichzelf smaakt deze wijn licht zoet, daarom verkiezen we ijsblokjes aan het glas toe te voegen om zo fraîcheur toe te voegen tot de laatste slok. Perfect als aperitief of bij een dessert met chocolade of fruit.
Niet alledaags maar verrassend lekker en beperkt beschikbaar!
Kleur: rosé
Druiven: 70% Syrah, 30% Touriga Nacional
Een droge rosé die gemaakt wordt van rijpe druiven.
Deze wijn ruikt naar fris fruit en bloesem van appel en rozen.
In de mond krijg je een harmonie van fruit en een overvloed van rijke aroma's.
Ideaal als aperitief of bij een slaatje met gerookte zalm.
Kleur: rood
Druiven: 70% Syrah, 30% Tinta Roriz
De 2018 cuvée van onze premiumwijn is wilder en complexer dan die van 2017 door wat langere eiklagering.
Deze wijn start met kruidige geuren, de zoete rode biet geeft een aardse toets en wordt aangevuld met zwarte bes en die heerlijke, rijpe bosaardbei.
Decanteren is aangeraden om ten volle te kunnen genieten van de smaak. Je ontdekt dan ook sappige bramen, crème de cassis, gojibes en amber.
De afdronk heeft een prima fraîcheur en verrast met groene peper.
(Proefnotities door Wijnjournalist Frank Van der Auwera)
Kleur: rood
Druiven: 70% Syrah, 30% Tinta Roriz
De 2019 cuvée van onze Premium wijn is evenwichtiger en zachter dan die van 2018 door een kortere maceratie.
Evenwichtig in de mond met zachte tannines en smaak van sappige bramen, crème de cassis en amber.
Kleur: rood
Druiven: 90% Syrah, 10 % Tinta Roriz
Door een wijziging van de verhouding van de blend is hier de smaak van de Syrah druif overheersend.
Deze wijn start met kruidige geuren. De zoete rode biet geeft een aardse toets en wordt aangevuld met zwarte bes en die heerlijke rijpe bosaardbei.
Evenwichting en fruitig in de mond met zachte tannines en extra vanille afkomstig van een blend van Franse en Ameriaakse gerookte en niet-gerookte eik.
Kleur: rood
Druiven: 50% Tinta Roriz, 50% Touriga Franca
Deze fiftyfifty druivenmix werd ‘organisch’ gevinifieerd.
Een parfum van moerbeien, kersen en noten.
Fruitgedreven in de mond, met impressies van violette, blauwe bes en zuren die leiden tot een bijna zilte afdronk.
Zeker decanteren.
(Proefnotities door Wijnjournalist Frank Van der Auwera)
Kleur: rood
Druiven: 50% Tinta Roriz, 25% Syrah, 25% Caladoc
Met deze instapcuvée van Vinha do Cercado krijg je een toegankelijke
wijn die elke wijndrinker zal plezieren.
Aroma’s van donker bosfruit met kruidigheid in de neus en in de mond.
Elegant en sappig zonder meer!
Een wijnpakket in cadeauverpakking met een selectie van onze wijnen, dat kan ook uiteraard.
Als cadeau, of als 1e kennismaking.
1 x Premium Tinto
1 x Premium White
1 x Premium Sweet Rosé